在工业冷水机的制冷过程中，冷凝器起到输出热能和冷凝制冷剂的作用。制冷压缩机排出的高压过热蒸汽进入冷凝器后，工作过程中吸收的全部热量，包括蒸发器和制冷压缩机吸收的热量以及管道内的热量，全部转移到周围介质（水或空气）中。 ） 带走了;制冷剂的高压过热蒸汽重新冷凝成液体。 （根据冷却介质和冷却方式的不同，冷凝器可分为三类：水冷式冷凝器、风冷式冷凝器和蒸发式冷凝器。）
 
冷水机的储液器安装在冷凝器之后，直接与冷凝器的排水管相连。冷凝器的制冷剂液体应畅通无阻地流入储液器，以充分利用冷凝器的冷却面积。另一方面，当蒸发器的热负荷发生变化时，所需的制冷剂液体量也会发生变化。此时，蓄能器起到调节和储存制冷剂的作用。对于小型冷水机制冷装置系统，往往不安装储液器，而是使用冷凝器来调节和储存制冷剂。